Как выбрать чайник для плиты

чайник1.jpgЧерный чай или зеленый, травяной настой от простуды или фруктовый напиток для бани – для любого из них требуется кипяток. А значит и чайник. Несколько полезных советов, как выбрать чайник. Не секрет, что в наше время, многие отдают предпочтение электрическим чайникам. Они и воду нагревают быстрее, и включить их можно где угодно, была бы только розетка. Вариантов электрочайников в продаже так много, что порой и выбрать трудно среди огромного количества предложений. Но если говорить о чайной церемонии, о ценных сортах чая, об особенностях заваривания и тонкостях вкуса, — про электрические чайники лучше забыть. Особенно те, у которых корпус из пластика. В Древнем Китае говорили, что хороший чайник — это такая же ценность, как хороший чай. Для каждого вида чая вода должна быть определенной температуры. Но она никогда не должна давать хоть какого-то, даже совсем слабого запаха, кроме аромата чая.

Китайские секреты выбора чайника

20779.jpg Выбор чайника в китайской культуре – сугубо личное дело, здесь нет никаких правил. Кроме одного – чайник должен понравиться. Его форма и внешний вид должен привлечь внимание, показаться лучше, чем другие, похожие. Нельзя покупать чайник, который не по душе. Конечно, к нему можно привыкнуть, но, по мнению китайцев, чайная церемония должна дарить спокойствие и равновесие душевных сил, утварь для нее не должна вносить дискомфорт.

Размер чайника такой, чтобы воды хватило на одно чаепитие. Повторно кипятить воду не следует. Доливать и подогревать ее не принято. Это портит вкус чая.

Какие бывают чайники

orig.jpg

Выбирая чайник для кипячения воды на газовой или электрической плите, первое, с чем необходимо определиться – его материал. Наиболее распространенные материалы:


Алюминий. Легкий и долговечный материал, но он окисляется, держать в нем воду дольше, чем время кипячения не следует. Для изготовления посуды используют не чистый металл, а его сплавы.


ab4735d4aeb2281659a5f62d9bc1092d.jpg

Чайники из нержавеющей стали. Прочные и надежные чайники из нержавейки самые практичные. Пищевая сталь не выделяет вредных веществ в воду, не меняет ее вкус, такие чайники вполне безопасны для здоровья. 



aed7bb1648596bf1d2ce7573a1a51984.jpg

Эмалированные чайники.Эмалированные чайники тоже широко распространены. Они красивые, химически безопасные, недорогие, но эмаль имеет свойство откалываться. В месте скола металл начинает ржаветь, пить воду из такого чайника не рекомендуется.



Как выбрать чайник

Первым делом выбирают объем чайника в литрах. Сколько чая выпивает ваша семья за один раз? Достаточный ли объем вашего старого чайника? Новый чайник нужен большего или меньшего объема? 

Определившись с объемом, материалом и, соответственно, ценой, посмотрите, хорошо ли прилегает крышка. Если крышка герметически закрывает чайник, это хорошо, но она не должна сидеть слишком плотно, ее ведь придется открывать, когда нужно налить воду или ополоснуть емкость перед новым кипячением.

Еще один важный фактор – струя воды, льющейся из носика, должна быть ровной. Если вода «булькает» и выходит толчками, это нехорошо. Конечно, в магазине продавец не наливает воду и не демонстрирует сплошную и непрерывную струю. Невозможно при покупке проверить, не стекают ли капли воды по носику вниз, оставляя белые известковые следы. Но оценить, на какой высоте носик чайника относительно крышки нужно обязательно. Если он чуть ниже крышки, то в такой чайник нельзя наливать воду до самого верха.

Что можно и нужно сделать в магазине, так это проверить, удобно ли браться за ручку и поднимать чайник. Ручка может быть жестко закрепленная, а может и поворачиваться. В любом случае, ее крепление должно быть надежным. Уронить чайник, полный кипятка, — опасное дело! Лучше всего, если ручка из термостойкого пластика, это убережет от ожогов.

Выбрать  подходящий чайник можно в любом магазине посуды, а еще лучше заказать в интернет-магазине. Чайники в Хозоптторге можно выбрать не только для электроплит, но и для газовых, галогеновых, стеклокерамических, индукционных плит.

Без имени-1.jpg

Возврат к списку